Produktion

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  Wöchentlich wird in ausschließlich auftragsabhängiger Produktion das gesamte Sortiment gefertigt. Jedes Produkt ist einem festen Wochentag zugeordnet.

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  Dienstagmorgen werden stets die Frischkräuter wie Basilikum, Koriander, Zitronenmelisse, Zitronenthymian, Petersilie, Spinat und Rosmarin angeliefert und sofort von Hand verlesen, gewaschen, schonend getrocknet und direkt weiterverarbeitet…

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  … - zu kaltgerührtem frischem Pesto!

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  Jedes Produkt wird selbstverständlich abgeschmeckt und durchläuft eine Qualitätskontrolle bevor es schließlich abgefüllt wird. Denn bereits am Donnerstag stehen die ersten Speditionen vor unserer Tür, um die frische Ware abzuholen.